Puur Texels Lamsvlees

Texels Lamsvlees word wereldwijd geroemd om zijn bijzondere smaak.  Deze smaak word vooral bepaald door het landschap waarin de lammeren opgroeien.  Zij grazen op percelen met zilt grasland. Het vlees heeft hierdoor een licht-roze kleur en heeft een  licht- zilte natuurlijke smaak. 
De gebroeders Duijzer kopen de lammeren rechtstreeks van Texelse boerenbedrijven en uitsluitend de beste lammeren worden verkocht onder het label “Puur-Texels”.
“Puur-Texels” lamsvlees biedt voor zowel de professional als voor de amateur-kok volop culinaire uitdagingen.